單盞燕窩的重量超過10克以上極少，高品質的燕窩單盞重量約6～8克...

有別于傳統的干燕窩和即食燕窩，是當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，采用115℃、25分鐘、燉煮******工藝，完整保留燕窩的營養價值及“鮮”的特性。 ...

市場有很多含水率很高的燕窩，這種燕窩價格極其便宜，但魚龍混雜，真燕窩的含水率至高也可達40-60%，即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質，如同《賣柑者言》中所謂“金玉其外、敗絮其中”。...

燕窩并非來自一般的燕子，它是來自喜歡集體棲息于懸崖峭壁的石洞內的一種叫“金絲燕”的雀鳥，使用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的鳥窩。這種鳥窩被取下后，經過加工就成為寶貴知名的燕窩。...

半干海參是一種干濕適中，肉質均勻，鮮度好的海參。已發制好的海參儲藏方法：已發制好的海參用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。...

淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬制成的海參產品。在海參加工過程中，不人為添加任何添加物的海參被稱為淡干海參。淡干海參是海參產品中的佳品，無糖無水，方便儲藏。...

一是要注意干海參怎么發溫度，我們推薦是0-5度的環境；...

近幾年，隨機國家經濟發展，各家各戶的收入都有所增加，人民的保養意識也越來越清晰，這種養生的觀念讓海參成了受人追捧的大眾化的養生食品。 ...

發泡好的海參，已經是熟海參，可以直接食用。...

海參的營養這么豐富那么鮮活海參和干海參的營養有差異嗎？...